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Assortimento Tè Sfusi: catalogo completo [297]
 
Pu'er Pu'er Yunnan Cina
Yunnan
 
Meng Song Gong Ting
raccolto: 2017
 
 
Un Gong Ting da materiale raccolto nel 2017 nell’area di Meng Song, nella contea di Menghai, avviato alla fermentazione in pile nel 2018. Il grado Gong Ting è il più pregiato poiché composto da foglie più giovani e quindi di pezzatura più piccola. Sviluppa un forte “Cha Qi”, un aroma dolce, fruttato e complesso, con note di cioccolato amaro. Il Meng Song originale è relativamente raro: possiede un carattere unico, l’infusione sviluppa il tipico “hui gan” (retrogusto dolce persistente in gola) con note leggermente amarognole e retrogusto di liquirizia. Il sentore post ossidazione si è attenuato con l’invecchiamento e l’affinamento.
grado superiore
 
 
quantità prezzo acquista
25g 7,90 €
50g 15,05 €
100g 29,00 €
250g 68,90 €
500g 128,55 €
quantità g/litro durata infusione temp. infusione lavaggio
20 15" multi 100°C

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