TeaWay: Scheda Tè - 铁观音 - Tie Guan Yin (flower) (Iron Goddess of Mercy) AAA Pre-Qingming 2024 BIO

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Oolong

Cina
Anxi

铁观音 Tie Guan Yin (flower) BIO (Iron Goddess of Mercy)
grado: AAA raccolto: Pre-Qingming 2024

PQM (Pre Qing Ming): prodotto prima del Qing Ming che segna l'inizio della stagione delle piogge.

Primissimo raccolto primaverile di massimo grado da agricoltura organica di alta montagna del rinomato Oolong diffusissimo in tutto il mondo.

Le foglie assortite con diverso livello di ossidazione sono miscelate tra loro con maestria per ottenere il desiderato spettro di aromi e di sapori, per questo particolare esemplare un marcato aroma floreale di orchidea.

Il liquore è piuttosto denso e corposo ricco di olii essenziali che emergono in superficie sotto forma di una una patina lucente.

Disponibile sul mercato in numerosissimi gradi qualitativi derivanti dal complesso metodo di produzione derivante dalla appropriata selezione del materiale in base alle dimensioni delle foglie e la loro posizione sui rami, oltre che dai singoli lotti di produzione.

Supporta facilmente numerose infusioni con le stesse foglie.

E' il 3° in graduatoria tra i dieci più famosi tè cinesi.


grado superiore	organico	conservazione in frigo

offerte speciali	prezzi in ribasso	i più votati

quantità	prezzo	prenota

25g	20,10 €16,48 €
50g	39,60 €32,47 €
100g	77,55 €63,59 €
250g	185,55 €152,15 €

Preparazione

Galleria

quantità g/litro	durata infusione	temp. infusione	lavaggio

20	30" multi	95°C	sì

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