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Assortimento Tè Sfusi: catalogo completo [297]
 
Tè Rosso Tè Rosso Giappone Giappone
 
紅茶 Kocha Kirishima BIO (Red Tea)

 
 
Questo "Kocha", cioé Tè Rosso in giapponese, prende il nome dal colore che produce in tazza. Prodotto da cultivar Benifuki, un incrocio fra le cultivar Benihomare (varietà assamica) e Makura Cd86 (varietà sinensis), la zona di produzione è Makurazaki, prefettura di Kagoshima. La produzione di Tè nero in Giappone è relativamente recente, fu infatti introdotto circa 150 anni fa. Il processo di ossidazione dura circa 16-17 ore, successivamente le foglie vengono arrotolate per qualche ora a temperatura ambiente e quindi asciugate. L'infuso è morbido con note sapide, l'infuso in tazza è rosso dorato brillante.
grado superiore organico
 
 
quantità prezzo acquista
50g 8,20 €
100g 15,40 €
250g 36,30 €
500g 67,75 €
quantità g/litro durata infusione temp. infusione lavaggio
12 30" 95°C n.d.

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